Suka dengan aneka olahan tempe kekinian yang lezat? Kalau begitu, artikel ini cocok banget nih buat kamu. Yuk, simak berbagai resep olahan tempe yang cara membuatnya praktis dan mudah ini!
Tempe Orek
img: instagram.com
Olahan orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah kamu buat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, makanan ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Tak ayal, rasa manis pun mendominasi.
Cara membuatnya pun cukup mudah. Bumbu seperti bawang putih, cukup kamu iris halus. Lalu, tambahkan kaldu untuk menghadirkan rasa gurih. Kemudian, tambahkan kecap agar warnanya cantik dan semakin menggugah selera. Jika ingin lebih pedas, kamu juga dapat menambahkan cabai lebih banyak.
Cukup mudah bukan? Tidak sampai 45 menit, olahan orek tempe yang lezat sudah bisa kamu nikmati.
Tempe Mendol
img: instagram.com/ocha_chupid
Olahan tempe yang satu ini merupakan makanan khas Kota Malang yang wajib kamu coba, nih.
Tempe mendol merupakan makanan sederhana yang memiliki rasa gurih, renyah, dan pedas.
Makanan ini terbuat dari tempe semangit atau yang sudah disimpan selama 1-2 hari. Meski begitu, kamu juga bisa membuatnya dari tempe segar yang bagus kualitasnya.
Kemudian, kamu perlu membentuknya menggunakan tangan dengan meremas dan meratakannya hingga bulat panjang. Tempe yang ditumbuk bercampur dengan bumbu cabe ini membuat mendol memiliki rasa yang gurih dan pedas.
Nugget Tempe
img: instagram.com/dabeldi_kitchen
Praktis, bergizi, dan lezat. Begitulah olahan tempe kekinian yang berikut ini. Meski dari bahan sederhana, nugget tempe tahu juga tak kalah bergizi dari nugget daging, lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah. Kamu cukup menyiapkan bahan-bahan seperti tempe, bawang putih, bawang merah, telur, dan penyedap rasa. Kemudian, blender bahan-bahan sampai halus. Lalu, balurkan pada tepung terigu dan tepung panir.
Sangat mudah dan praktis, bukan? Rasanya pun sudah pasti enak.
Nah, itu dia beberapa resep olahan tempe yang lezat dan pastinya mudah kamu coba. Tertarik mencoba?
Jangan lupa kunjungi laman Instagram dan Facebook Media Edukasi Indonesia untuk mendapatkan informasi dan fakta-fakta menarik lainnya!
