Lemon merupakan salah satu buah yang memiliki sejuta manfaat. Sayangnya, masa simpan buah kuning ini cukup singkat. Apalagi, bila cara menyimpannya salah, buah ini tidak akan dapat bertahan lama. Untuk itu, simak 4 tips menyimpan lemon agar tetap segar berbulan-bulan berikut ini, yuk!
1. Menyimpan lemon di suhu ruang
Cara yang pertama ini sangat mudah dan tanpa ribet. Kamu hanya perlu menyimpan lemon di suhu ruang seperti biasa. Cukup letakkan saja lemon yang masih utuh di atas meja bersih di dapur. Jangan lupa pastikan mejanya kering, ya!
Meski terlihat sederhana, cara ini bisa membuat lemon utuh tahan selama satu minggu, lho.
2. Menaruh lemon di kulkas
Nah, selanjutnya, jika ingin menyimpan lemon utuh lebih lama, kamu bisa menggunakan kulkas sebagai tempat penyimpanan.
Namun, sebelumnya kamu perlu menaruh lemon utuh di wadah kedap udara atau kantong plastik, baru kemudian masukkan ke dalam kulkas. Dengan cara ini, lemon akan bertahan lebih lama, yaitu bisa sampai satu bulan.
3. Membungkus lemon yang sudah dipotong
Selanjutnya, jika lemon yang ingin kamu simpan sudah kamu potong, kamu perlu membungkusnya terlebih dahulu. Kamu harus cepat-cepat menyimpannya agar tidak menghitam. Kemudian, masukkan irisan lemon di wadah kedap udara dan tempatkan di kulkas.
Dengan cara ini, lemon yang sudah kamu potong akan bertahan tetap segar selama lima hingga tujuh hari.
4. Membekukan lemon
Lemon juga bisa dibekukkan, lho! Caranya, biarkan lemon tetap utuh dan masukkan ke dalam wadah kedap udara, lalu simpan di freezer. Cara ini dapat mempertahankan kesegaran lemon lebih lama, lho, yaitu selama empat bulan.
Lalu, jika kamu ingin memeras lemon tersebut, cukup biarkan daging buahnya lembek terlebih dulu agar mudah untuk diperas.
Bukan cuma lemon utuh, irisan lemon juga bisa kamu simpan beku. Kamu cukup memotong dagingnya dan memisahkannya dengan bijinya terlebih dulu. Susun di wadah kedap udara, lalu tutup hingga rapat.
Nah, itu dia beberapa tips menyimpan lemon agar tetap segar berbulan-bulan. Pastikan kamu melakukannya dengan benar agar lemonmu dapat bertahan lama, ya!
Jangan lupa kunjungi laman Instagram dan Facebook Media Edukasi Indonesia untuk mendapatkan informasi dan fakta-fakta menarik lainnya!
