Menjelang Idul Adha, penyakit mulut dan kuku (PMK) masih mewabah di Indonesia. Menurut litbang.pertanian.go.id bahwa penyakit mulut dan kuku pada hewan disebabkan oleh virus.
Oleh karena itu, orang-orang orang harus berhati-hati ketika memilih hewan qurban untuk hari raya. Perhatikan kesehatan dan karakteristik hewan yang digunakan dalam penyembelihan saat Idul Adha.
Simak tips memilih hewan kurban, melansir dari pustaka.setjen.pertanian.go.id:
1. Tubuh yang sehat
– Bulunya bersih.
– Gemuk, bugar, dan lincah.
– Memiliki nafsu makan yang baik.
– Lubang kumlah bersih.
– Suhu badan kurang lebih 37 derajat Celcius.
2. Tidak Cacat atau kekurangan
– Tidak pincang.
– Tidak buta.
– Dapat bersuara seperti sapi normal.
– Telinga baik tidak rusak.
3. Cukup Umur
– Kambing atau domba yang akan dijadikan hewan kurban harus berumur lebih dari satu tahun sesuai syariat Islam.
– Sapi yang akan dijadikan hewan kurban harus minimal berusia dua tahun sesuai syariat Islam.
Ciri-ciri hewan yang terkena gejala PMK, dikutip dari bogorkab.go.id:
1. Sapi
– Pyrexia (demam) mencapai 41°C, anorexia (tidak nafsu makan), menggigil, produksi susu mengalami penurunan drastis pada sapi perah selama 2-3 hari, ke depan.
– Sering menggesek bibir, menggeretak gigi, keluar cairan dari mulut, suka menendang-nendang tidak terkontrol: hal ini disebabkan oleh vesikula (lepuh) pada membrane mukosa hidung dan bukal serta antara kuku.
– Kemudian setelah 24 jam: vesikula tersebut rupture atau pecah setelah terjadi erosi.
– Vesikula bisa juga terjadi pada kelenjar susu.
– Untuk proses penyembuhan biasanya memerlukan waktu antara 8 hingga 15 hari.
– Komplikasi yang mungkin terjadi: erosi lingua, superinfeksi lesi, mastitis dan penurunan permanen dalam produksi susu, miokarditis, aborsi pada hewan muda, penurunan berat badan permanen, kehilangan kontrol kalori.
2. Kambing dan domba
– Lesi kurang terlihat, atau lesi pada kaki mungkin kurang terlihat.
– Lesi di sekitar gigi pecore, kematian pada hewan muda.
Dilansir dari Tribun, berikut tata cara menyembelih hewan kurban, mengutip dari Buku Pintar Panduan Lengkap Ibadah Muslimah oleh Ustaz M. Syukron Maksum:
1. Sebaiknya pemilik kurban menyembelih hewan kurbannya sendiri. Apabila pemilik kurban tidak bisa menyembelih sendiri, maka sebaiknya dia ikut datang menyaksikan penyembelihannya.
2. Memakai alat yang tajam untuk menyembelih.
3. Hewan yang disembelih dibaringkan di atas lambung kirinya dan dihadapkan ke kiblat, kemudian pisau ditekan kuat-kuat supaya cepat putus.
4. Ketika akan menyembelih disyari’atkan membaca, “Bismillaahi wal-laahu akbar”.
Untuk bacaan bismillah (tidak perlu ditambahi Ar Rahman dan Ar Rahiim) hukumnya wajib menurut Imam Abu Hanifah, Malik dan Ahmad, sedangkan menurut Imam Syafi’i hukumnya Sunah.
Adapun bacaan takbir Allahu Akbar, para ulama sepakat jika hukum membaca takbir ketika menyembelih adalah Sunah dan bukan wajib.
5. Setelah itu diikuti bacaan:
“Hadza minka wa laka,” (HR. Abu Daud) atau “Hadza minka laka ‘anni / ‘an fulan (disebutkan nama shahibul kurban)”.
6. Berdoa agar Allah menerima kurbannya dengan doa, “Allahumma taqabbal minni / min fulan (disebutkan nama shahibul kurban)”.
Hewan kurban hanya boleh dari kalangan Bahiimatul Al An’aam (hewan ternak tertentu) yakni onta, sapi, atau kambing dan tidak boleh selain itu.
Allah berfirman, “Dan bagi setiap umat Kami berikan tuntunan berqurban agar kalian mengingat nama Allah atas rezeki yang dilimpahkan kepada kalian berupa hewan-hewan ternak (bahiimatul an’aam)”.
