Tahukah kamu? Selain harganya yang relatif terjangkau, telur juga mengandung berbagai zat gizi sehingga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Apa saja manfaat mengonsumsi telur bagi tubuh? Yuk, simak penjelasannya berikut ini!
Sebagai Sumber Protein
Salah satu manfaat telur bagi tubuh adalah sebagai sumber asupan protein. Asupan protein bermanfaat sebagai zat pembangun pada tubuh.
Sebutir telur mengandung 21 asam amino yang berguna sebagai bahan pembentuk protein. Sembilan di antaranya merupkan asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh sehingga kita harus memenuhinya dari makanan.
Kaya Nutrisi
Melansir dari WebMD, telur merupakan sumber makanan yang kaya akan nutrisi. Sebutir telur mengandung asam amino, vitamin, dan mineral yang lebih banyak jika daripada makanan lain per kalorinya.
Beberapa kandungan dalam telur antara lain selenium, fosfor, kolin, vitamin A, B2, B5, B12, dan masih banyak lagi. Namun, hampir semua nutrisi tersebut terdapat dalam kuning telur, sementara putih telur hanya mengandung protein.
Menjadikan Otak Lebih Sehat
Kolin merupakan salah satu nutrisi yang terdapat dalam telur. Kolin bermanfaat untuk kesehatan sel-sel saraf di otak serta membantu sel-sel saraf di otak untuk saling berkomunikasi satu dengan lainnya.
Selain itu, kolin juga penting bagi ibu hamil dan menyusui karena berperan dalam perkembangan otak anak.
Menjaga Kesehatan Mata
Telur juga mengandung dua jenis antioksidan, yaitu lutein dan zeaksantin yang bermanfaat bagi kesehatan mata.
Lutein dan zeaksantin akan terakumulasi di retina sehingga dapat menjaga mata dari bahaya sinar ultraviolet. Lutein dan zeaksantin dapat menurunkan risiko degenerasi makula dan katarak yang menjadi penyebab kebutaan pada lansia.
Selain itu, telur juga mengandung vitamin A yang juga bermanfaat bagi kesehatan mata, lho.
Nah, itu dia beberapa manfaat mengonsumsi telur bagi tubuh. Banyak sekali kan?
Jangan lupa kunjungi Instagram Media Edukasi Indonesia untuk mendapatkan informasi-informasi menarik laainnya!
